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Saltamarti 2018 Rotwein Trocken
Top-Produkt
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Nicht nur in den Szene-Bars und der Gastronomie angesagt: Vins Naturels (übs.: Naturweine) – das naturnahe Arbeiten beginnt im Weinberg und setzt sich unter möglichst geringem technischen Einsatz im Keller fort. Saltamartí ist handverlesener Tempranillo aus dem Jahr 2017, mit wilden Hefen vergoren und ohne Zusatz von Sulfiten. Diese Assemblage aus 90% Tempranillo des Jahrgangs 2017 und 10% Garnacha des Jahrgangs 2016, auf gleiche Weise vinifiziert und zusätzlich über 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche gereift, zeigt sich im Glas in einem edlen Granatrot mit sortentypischen Beeren- und Fruchtaromen. Passt gut zu gegrilltem Gemüse, aber auch rotem Fleisch oder zartem Hühnchen mit Minze.

Anbieter: Vinos
Stand: 30.10.2020
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Jané Ventura Cava »Reserva de la Música« Rosé R...
Empfehlung
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Jané Ventura ist beim Thema »Qualität plus Kontinuität« schwer zu übertrumpfen und liefert nun seit über 10 Jahren immer wieder Top-Weine und edle Cavas. Einer seiner populärsten und gleichzeitig besten Erzeugnisse ist ohne Zweifel der Cava Rosé Brut Reserva, der nicht von ungefähr zu den angesagten Schaumweinen in der Szene-Gastronomie Barcelonas zählt! Kein Wunder, denn schon das brillante Rosa im Glas ist überaus verführerisch. Das Mousseux extrem fein mit sehr kleinen Blasen. Das köstliche Aroma zeigt herrliche Nuancen von reifen roten Früchten (Erdbeere, Kirschen, Himbeere) und raffiniert eingebundenen Nussaromen (Haselnuss, Mandel). Am Gaumen trocken, leicht und beschwingt , mit einem langen erfrischenden Finale. Das ist einer der besten Rosé-Cavas Kataloniens und in dieser Preisklasse auch international schwer zu schlagen!

Anbieter: Vinos
Stand: 30.10.2020
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