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Forschungsfeld Gastronomie:Grundlagen - Einstellungen - Konsumenten

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Management in der Hotellerie und Gastronomie:Betriebswirtschaftliche Grundlagen

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Management in der Hotellerie und Gastronomie:Betriebswirtschaftliche Grundlagen

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Management in der Hotellerie und Gastronomie:Betriebswirtschaftliche Grundlagen

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Aufgabensammlung für die Hotellerie und Gastronomie:Handlungsfeld 5 - Fachstufe: Jahresabschluss erstellen und auswerten

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Der perfekte Businessplan für die Gastronomie: Gerold Dawidowsky

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Kassenführung in der Gastronomie: Gerd Achilles

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Kreative Werbung in der Gastronomie: Simon Baumgartner

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Markenbildung in der Gastronomie:Eine kritische Analyse Hendrik Fennel

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