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Bless, Teresa Johanna: Erfolgreich in der Gastr...
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Erscheinungsdatum: 07.05.2008, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Erfolgreich in der Gastronomie, Titelzusatz: Entwicklungen und Trends in der deutschen Esskultur, Autor: Bless, Teresa Johanna, Verlag: Diplomica Verlag // Diplomica Verlag, Sprache: Deutsch, Rubrik: Wirtschaft // Einzelne Wirtschaftszweige, Seiten: 172, Informationen: Paperback, Gewicht: 282 gr, Verkäufer: averdo

Anbieter: averdo
Stand: 28.03.2020
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Warham, Johanna: Gasträume 2019/20
98,00 € *
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Erscheinungsdatum: 17.09.2019, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Gasträume 2019/20, Titelzusatz: Designkonzepte für Gastronomie, Food-Handwerk und Gemeinschaftsverpflegung, Autor: Warham, Johanna, Verlag: Deutscher Fachverlag // Deutscher Fachverlag GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Architekt // Innenarchitekt // Innenarchitektur // Gastgewerbe // Gastronomie // Beruf // Karriere // Architektur: Innenarchitektur // Ratgeber: Karriere und Erfolg, Rubrik: Briefe, Bewerbungen, Wiss. Arbeiten, Rhetorik, Seiten: 184, Abbildungen: farbige Fotos, Gewicht: 1442 gr, Verkäufer: averdo

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Stand: 28.03.2020
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Warham, Johanna: Gasträume 2019/20
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Erscheinungsdatum: 17.09.2019, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Gasträume 2019/20, Titelzusatz: Designkonzepte für Gastronomie, Food-Handwerk und Gemeinschaftsverpflegung, Autor: Warham, Johanna, Verlag: Deutscher Fachverlag, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Architekt // Innenarchitekt // Innenarchitektur // Gastgewerbe // Gastronomie // Beruf // Karriere // Architektur: Innenarchitektur // Ratgeber: Karriere und Erfolg, Rubrik: Briefe, Bewerbungen, Wiss. Arbeiten, Rhetorik, Seiten: 184, Abbildungen: farbige Fotos, Gewicht: 1442 gr, Verkäufer: averdo

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Stand: 28.03.2020
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Warham, Johanna: Gasträume 2019/20
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Erscheinungsdatum: 17.09.2019, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Gasträume 2019/20, Titelzusatz: Designkonzepte für Gastronomie, Food-Handwerk und Gemeinschaftsverpflegung, Autor: Warham, Johanna, Verlag: Deutscher Fachverlag // Deutscher Fachverlag GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Architekt // Innenarchitekt // Innenarchitektur // Gastgewerbe // Gastronomie // Beruf // Karriere // Architektur: Innenarchitektur // Ratgeber: Karriere und Erfolg, Rubrik: Briefe, Bewerbungen, Wiss. Arbeiten, Rhetorik, Seiten: 184, Abbildungen: farbige Fotos, Gewicht: 1442 gr, Verkäufer: averdo

Anbieter: averdo
Stand: 28.03.2020
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Warham:Eventräume
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Erscheinungsdatum: 10/2018, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Eventräume, Titelzusatz: Designkonzepte für Veranstaltungen mit dem Schwerpunkt Gastronomie, Autor: Warham, Johanna, Verlag: Deutscher Fachverlag, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Architekt // Innenarchitekt // Innenarchitektur // Beruf // Karriere // Architektur: Innenarchitektur // Ratgeber: Karriere und Erfolg, Rubrik: Briefe, Bewerbungen, Wiss. Arbeiten, Rhetorik, Seiten: 184, Abbildungen: 250 farbige Fotos, Gewicht: 1336 gr, Verkäufer: averdo

Anbieter: averdo
Stand: 28.03.2020
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Warham:Eventräume
98,00 € *
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Erscheinungsdatum: 10/2018, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Eventräume, Titelzusatz: Designkonzepte für Veranstaltungen mit dem Schwerpunkt Gastronomie, Autor: Warham, Johanna, Verlag: Deutscher Fachverlag // Deutscher Fachverlag GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Architekt // Innenarchitekt // Innenarchitektur // Beruf // Karriere // Architektur: Innenarchitektur // Ratgeber: Karriere und Erfolg, Rubrik: Briefe, Bewerbungen, Wiss. Arbeiten, Rhetorik, Seiten: 184, Abbildungen: 250 farbige Fotos, Gewicht: 1336 gr, Verkäufer: averdo

Anbieter: averdo
Stand: 28.03.2020
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Gasträume 2019/20
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Perfekte Gastlichkeit verlangt ein sinnliches Gesamterlebnis. Die Seele des Gastes zu berühren obliegt dabei der Küchenphilosophie ebenso wie dem stimmigen Ambiente. Bei der Gestaltung neuer Gasträume bedienen sich die Interior Designer aktuell gerne der Stilelemente früherer Epochen. Auch ein Trend zu naturnahen, pflanzenbasierten sowie kunstaffinen Konzepten zeichnet sich ab.Gastro-Konzepte mit singulärer Ausrichtung werden abgelöst durch komplexere Formate, die klassische Quick- bzw. Fullservice-Gastronomie mit Fine-Dining, Bars, Shops, ja sogar Markthallen oder Kochschulen verbinden. Food-Handwerksbetriebe wie Bäckereien und Metzgereien wagen den Quantensprung in eine neue Ära des Hospitality-Verständnisses und schaffen designstarke Gasträume zum Verweilen. Hotelrestaurants und Betriebskantinen öffnen sich mit innovativen Interior Designs der Allgemeinheit. All diese Trends werden anhand exemplarisch ausgewählter Objekte aus der ganzen Welt dargestellt. Zahlreiche Best-Practice-Beispiele, Specials und ausführliche Interviews liefern vielfältige Inspirationen und vertiefende Informationen.Johanna Warham ist eng mit der Food- und Food-Service-Branche verbunden und als Inhaberin der Marketingagentur Warham Marketing Service mit den großen und innovativen Playern der Branche vernetzt. Wichtige Inspiration holt sich die langjährige Chefredakteurin einer Food-Fachzeitschrift und Autorin der Fachbücher Gasträume (2017) und Eventräume (2018) auf ihren kulinarischen Studienreisen: Quer über den Globus erforscht sie Food-, Gastronomie- und Businesskulturen anderer Länder, stets das Zusammenspiel von Kulinarik und Ambiente im Fokus. Johanna Warham lebt in Jachenau.

Anbieter: buecher
Stand: 28.03.2020
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Gasträume 2019/20
98,00 € *
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Perfekte Gastlichkeit verlangt ein sinnliches Gesamterlebnis. Die Seele des Gastes zu berühren obliegt dabei der Küchenphilosophie ebenso wie dem stimmigen Ambiente. Bei der Gestaltung neuer Gasträume bedienen sich die Interior Designer aktuell gerne der Stilelemente früherer Epochen. Auch ein Trend zu naturnahen, pflanzenbasierten sowie kunstaffinen Konzepten zeichnet sich ab.Gastro-Konzepte mit singulärer Ausrichtung werden abgelöst durch komplexere Formate, die klassische Quick- bzw. Fullservice-Gastronomie mit Fine-Dining, Bars, Shops, ja sogar Markthallen oder Kochschulen verbinden. Food-Handwerksbetriebe wie Bäckereien und Metzgereien wagen den Quantensprung in eine neue Ära des Hospitality-Verständnisses und schaffen designstarke Gasträume zum Verweilen. Hotelrestaurants und Betriebskantinen öffnen sich mit innovativen Interior Designs der Allgemeinheit. All diese Trends werden anhand exemplarisch ausgewählter Objekte aus der ganzen Welt dargestellt. Zahlreiche Best-Practice-Beispiele, Specials und ausführliche Interviews liefern vielfältige Inspirationen und vertiefende Informationen.Johanna Warham ist eng mit der Food- und Food-Service-Branche verbunden und als Inhaberin der Marketingagentur Warham Marketing Service mit den großen und innovativen Playern der Branche vernetzt. Wichtige Inspiration holt sich die langjährige Chefredakteurin einer Food-Fachzeitschrift und Autorin der Fachbücher Gasträume (2017) und Eventräume (2018) auf ihren kulinarischen Studienreisen: Quer über den Globus erforscht sie Food-, Gastronomie- und Businesskulturen anderer Länder, stets das Zusammenspiel von Kulinarik und Ambiente im Fokus. Johanna Warham lebt in Jachenau.

Anbieter: buecher
Stand: 28.03.2020
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Bert Gerresheim
25,60 € *
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Wie wird ein Mensch zum Künstler? Zuerst muß es eines geben, das unerläßlich ist: Talent. Dann der unbedingte Wille, diesen Weg beschreiten zu wollen, das, was man tut, nicht als Beruf, sondern als Berufung zu verstehen - was in unserer heutigen Welt immer mehr verloren gegangen zu sein scheint. Das Dritte, das zu Talent und dem Wollen kommt, ist ein Lebensweg, der vom Nicht-Verzweifeln geprägt sein muß, denn wie viele Künstler enden als Taxifahrer, in der Gastronomie, als Zoo-Tierpfleger oder schlagen sich mit schlecht bezahltem Privatunterricht durch?Zu denjenigen, die sich nicht unterkriegen lassen, die konsequent an sich und ihrer Kunst arbeiten und Geschichten zu erzählen haben, gehört der Düsseldorfer Bildhauer Bert Gerresheim. Aus spannenden Gesprächen verfaßte Michael Kerst im Wechsel von Erzähltext und Zitaten des Künstlers eine außergewöhnliche Biographie. Amüsierend und gleichzeitig nachdenklich führt er den Leser in drei großen Abschnitten durch das inzwischen 80 Jahre dauernde Leben des Künstlers. Von der Kindheit und Schulzeit, der Studienzeit an der Düsseldorfer Kunstakademie und der Villa Massimo in Rom bis zu seinem "Brotberuf" als Lehrer und seinem "Unruhestand", der Phase nach der Pensionierung, in der Gerresheim zu einem weiteren, langjährigen Kreativitätsschub gelangte.Eine Fotoreportage von Uwe Schaffmeister über die Entstehung eines Gerresheimschen Kunstwerks, dem "Mutter Ey"-Denkmal, das an die legendäre Düsseldorfer Galeristin Johanna Ey erinnert, rundet das Werk ab.

Anbieter: buecher
Stand: 28.03.2020
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