Angebote zu "Management" (167 Treffer)

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Management in Hotellerie und Gastronomie
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Erscheinungsdatum: 23.08.2013, Einband: Gebunden, Titelzusatz: Operationsmanagement Food & Beverage und Logis sowie Administration, Auflage: 11/2017, Autor: Schaetzing, Edgar E, Verlag: Matthaes Verlag GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Aufbau // Brandschutz // Budget // Erfolg // Erstellung // F&B // Feasibility Study // Gastronomie // Getränkeangebot // Getränkekontrollsystem // Hotel // Hotelempfang // Hotellerie // Hotelzimmerreinigung // Housekeeping // Kennzahlen // Konkurrenzanalyse // Kontrollinstrument // Kostenrechnung // Küchenbereich // Logisbereich // Management // Marketingkontrolle // Marketingplanung // Organisationsleitfaden // Planung // Preispolitik // Produktionsplanungsverfahren // Restaurationsbereich // Soll-Wareneinsatz // Speiseangebot // Speisekartenoptimierung // Verpflegungsbereich, Produktform: Gebunden/Hardback, Umfang: 680 S., mit zahlreichen Grafiken und Tabellen, Seiten: 680, Format: 4 x 24.5 x 17.5 cm, Gewicht: 1771 gr, Verkäufer: averdo

Anbieter: averdo
Stand: 04.07.2020
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Management in Hotellerie und Gastronomie - Edga...
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Erscheinungsjahr: 1996

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Stand: 04.07.2020
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Management in Hotellerie und Gastronomie - Edga...
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Management in der Hotellerie und Gastronomie: B...
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Stand: 04.07.2020
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Freyberg, B: Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor i...
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Erscheinungsdatum: 05.12.2014, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie, Titelzusatz: Ein Praxisbuch für Hotellerie und Gastronomie, Autor: Freyberg, Burkhard von // Gruner, Axel // Hübschmann, Manuel, Verlag: Matthaes Verlag // Matthaes Verlag GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Hotelmanagement // Management // Nachhaltigkeit // Sustainable Development // Wirtschaftlichkeit // Strategisches Management // Unternehmensstrategie // Gastgewerbe // Gastronomie // Beruf // Karriere // Industrien und Branchenstudien // Ratgeber: Karriere und Erfolg, Rubrik: Wirtschaft // Einzelne Wirtschaftszweige, Seiten: 191, Abbildungen: durchgehend Farbfotos, Gewicht: 949 gr, Verkäufer: averdo

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Stand: 04.07.2020
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Management in Hotellerie und Gastronomie. (Lern...
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Stand: 04.07.2020
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Nierhaus, Pierre: Reich in der Gastronomie
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Erscheinungsdatum: 12/2013, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Reich in der Gastronomie, Auflage: 4. Auflage von 2014 // 4. Auflage, Autor: Nierhaus, Pierre // Ploner, Jean Georges, Verlag: Matthaes Verlag // Matthaes Verlag GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Dienstleistungsmanagement // Management // Dienstleistungsmarketing // Marketing // Gastgewerbe // Gastronomie // Strategisches Management // Unternehmensstrategie // Dienstleistung // Tertiärer Sektor // Dienstleistungsgewerbe // Management spezifischer Bereiche, Rubrik: Ernährungswissenschaft // Lebensmittelkunde, Seiten: 296, Gewicht: 1338 gr, Verkäufer: averdo

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Stand: 04.07.2020
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Forschungsfeld Gastronomie
39,99 € *
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Erscheinungsdatum: 13.01.2015, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Forschungsfeld Gastronomie, Titelzusatz: Grundlagen - Einstellungen - Konsumenten, Auflage: 2015, Redaktion: Fritz, Klaus-Peter // Wagner, Daniela, Verlag: Springer Fachmedien Wiesbaden // Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Gastgewerbe // Gastronomie // Nachhaltigkeit, Rubrik: Wirtschaft // Management, Seiten: 160, Informationen: Paperback, Gewicht: 287 gr, Verkäufer: averdo

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Stand: 04.07.2020
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Possler, Christine: Service-Check
14,90 € *
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Erscheinungsdatum: 15.03.2011, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Service-Check, Titelzusatz: Gastronomie & Hotellerie, Autor: Possler, Christine // Thombansen, Ulla, Verlag: Matthaes Verlag, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Gastgewerbe // Gastronomie // Hotelmanagement // Management // Dienstleistung // Tertiärer Sektor // Dienstleistungsgewerbe, Rubrik: Wirtschaft // Einzelne Wirtschaftszweige, Seiten: 159, Gewicht: 469 gr, Verkäufer: averdo

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Stand: 04.07.2020
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